MENÚ
¡Inspiración en cada receta!
Desde las más clásicas chewy chocolate chip cookies inventadas en 1930 en el restaurante Toll House en Witman-Massachusetts hasta las más innovadoras del siglo XXI originarias de New York: MILK BAR de la increíble chef pastelera Christina Tosi, quien hace combinaciones de galletas a nivel estelar. También he tomado en cuenta a Levain Bakery que inventó las cookies que han sido reconocidas como unas de las mejores en todo el mundo y galletas tipo crumble extremadamente crocantes y perfectas para acompañar postres -en especial helado, en mi opinión quedan una bomba- porque considero que existen gustos diferentes para texturas, formas y sabores. ¡Ey, pero no crean que me olvidé de pacientes oncológicos con la ayuda de una nutricionista especializada en el tema creé una galleta deliciosa aprobada para su consumo e inclusive para celíacos!. No contiene gluten y es endulzada con frutas. — MGH
CHEWY COOKIES
Clásicas Cookies americanas, crocantes por afuera y chewy por dentro, al estilo Cookieteria.
Gaby Cookie
Trigo Sarraceno, Choco 100% & Nibs de Cacao. Gluten Free, Sugar Free & Cancer Approved. La galleta más especial de nuestro menú dedicada a pacientes con cáncer, al no contener azúcar ni edulcorantes artificiales puede ser consumida por estos pacientes.
Magda Cookie
Pink Velvet, Chocolate Blanco & Cream Cheese Frosting. Cookie inspirada en el clásico Red Velvet con un twist rosado, con 2 tipos de chocolate blanco ecuatoriano, acompañada de cream cheese frosting.
Nina Cookie
Chocolate 71%. Cookie clásica que nos encanta a todos hecha con chocolate ecuatoriano 51%.
Peggy Cookie
Matcha, Chocolate Blanco, Ganache Chocolate Blanco & Maracuyá. Cookie de Matcha para los amantes del té, hecha con dos tipos de chocolate blanco y ganache de chocolate blanco con Maracuyeah!
Monika Cookie
Para los amantes de las chewy cookies: ¡Una galleta de chocolate, con trozos de chocolate 45 % y nueces!
Rebekah Cookie
XL Cookie, sabor a tu elección. Cookie gigante de 23cm para celebrar tu cumple, regalar a esa persona especial o compartir con amig@s, tu eliges el sabor!
LEVAIN COOKIES
Cookies originarias de la galletería Levain en New York, con su característico centro ooey-goeey y sabores originales al estilo Cookieteria.
Amelie Cookie
Blueberries n'Cream. Levain cookie de Blueberry, chocolate blanco y ganache de chocolate blanco de vainilla y limón.
Charlotte Cookie
Pecana, Salted Caramel, Choco 71% & Choco 51%. Levain Cookie de pecanas y dos variedades de chocolate blanco, con topping de caramelo salado y cristales de Sal Maldon. Cookie dedicada a los amantes del dulce y los sabores nuevos.
Ellen Cookie
Chocolate Blanco & Macadamia. Levain Cookie de macadamia ecuatoriana y dos tipos de chocolate blanco, simple pero deliciosa.
Giorgia Cookie
Crumble Rosado. Cookie rosada desmenuzada de vainilla para acompañar todos tus postres. ¡La mejor acompañante para helados!
